[인천/송도국제도시] 마담샤브칼국수 막국수 송도점_인생막국수(물/비빔)_맛집(호?불호?)

2020. 09. 20일에 다녀온 곳~!

지난 번 왔을 때 버섯샤브칼국수를 너무 맛있게 먹었던지라~~~

이 날에는 어머니와 막국수를 먹으러 다녀왔다는..

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날씨 정말 좋았던 날이라 커낼워크 사진을 찍어보았다~^^

이 곳은 가을동.

최근 커낼워크 가을동에 맛집이 넘쳐나고 있다.

아주 좋은 현상이라는거~~~~~

이날 우리가 간 곳!

마담샤브칼국수 막국수 송도점.

매장안으로 입장하면 QR코드 스캔하는 곳이 있었고

체온은 직원이 직접 돌아다니면서 측정을 하는 시스템이었다.

손소독제는 QR코드 찍는 곳 옆쪽에 위치하고 있으니 필요하면 손소독도 하고 들어가길~~~~

입구 쪽으로 자리를 잡고

메뉴판을 살핀 후 주문을 했다.

원래는 1인샤브칼국수와 막국수를 주문하려 했으나

샤브칼국수는 먹어봤으니 막국수를 두 종류 다 맛보기로~~~~

그래서 물막국수, 비빔막국수를 하나씩 주문했다.

실내 분위기는 대략 이러하고~~~

반찬은 딱! 김치 한종류~~~

물은 아이시스 500ml짜리로 제공되었고

음식은 금방 나왔다~!

왼쪽부터 비빔막국수와 물막국수!

먼저 비빔막국수!

비빔막국수는 뭔가 과하다 싶을 정도였다.

특히 고명부분에 대해선 할 말이 좀 있다는거~~~~

매콤달콤한 맛의 막국수는 정말 맛있었으나

유독 비빔막국수에만 고명으로 얹혀져 있는 고기에 대해 할 말이 있는...

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본디 어머니께서 비빔막국수를 주문하셨고 내가 물막국수를 주문했는데...

결국 바꿔먹게된 계기....

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어머니께서는 고기가 들어있는 국수를 싫어하시는데..

비빔국수에는 고기가 한웅큼 올려져있었다.

차라리 주문시에 고기가 올려진다고 얘기를 해주던가

아니면 고기고명을 원할 시 따로 주는게 더 좋지 않을까 생각이 되었다.

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메뉴판 그 어디에도 비빔막국수에 고기가 올려진다는 내용이 없는데...

세상 모든 사람이 고기를 좋아하는건 아니라는거....

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이 점 때문에 좀 별로였다.

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하지만 고기를 좋아하는 나로선 괜찮았던.

나의 불만은 깨가 너무 많이 뿌려져 있다는게 맛을 방해했다.

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막국수 양념 자체가 맛있었는데. 그 양념의 맛을 거의 느끼지 못할 정도의 깨를 뿌려주셔서...

양념 맛이 전혀 느껴지지 않았다.

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비빔막국수는 분명 호불호가 갈릴 듯 싶었다.

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이 날 우리의 평가는 불호!

고명의 양을 다시 한 번 확실히 보여드리기 위해 다른 각도에서 사진을 찍어보았다.

쓱쓱 비비고 나면....

깨와 고기에 뭍혀버린 양념의 색감 덕에 와 정말 맛있겠다!의 비주얼은 아니었다...

그 다음 물막국수!

물막국수는 고기고명이 빠지고 김가루가 올려져 있었다.

이 곳만의 특색이 있는 막국수라면 더 좋았을텐데....

익히 아는 맛이었다...

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거기에.. 물막국수에도 깨가 왕창올려져 있어서

육수의 맛에도 깨 맛만 나고 면에서도 깨 맛만 났다는게 좀 별로였다.

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차라리 깨도 취향에 맞게 넣어먹을 수 있게 되었으면 좋을 법 했다.

비주얼은 정말 좋았으나....

뭔가 과하다는 생각이 많이 들었다.

양은 정말 훌륭할 정도로 많았다.

두 그릇 다 클리어~~~~

이날 먹은 영수증은 이렇게~~~~

마담샤브칼국수 막국수 송도점

특징!

1. 송도 커낼워크 가을동 1층에 위치한 곳.

2. 비빔막국수의 고명은 고기와 참깨.

3. 물막국수의 고명은 김가루와 참깨.

4. 깨 맛이 강한덕에 막국수 본질의 맛을 느낄 수 없다는게 흠이었다.

5. 막국수 보다는 버섯샤브칼국수를 추천한다!

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주차 : 가능

주소 : 인천 연수구 아트센터대로 107 301동 111-115호

전화 : 0507-1358-3996

영업시간 : 매일 11:00 - 22:00

가격 : 물막국수 8,000원, 비빔막국수 8,000원