[인천/송도국제도시] 마담샤브칼국수 막국수 송도점_버섯샤브칼국수(2인)_맛집(호?불호?)

2020. 09. 08일 다녀온 곳~!

송도커낼워크에 위치한 '마담샤브칼국수 막국수 송도점'

송도의 각종 커뮤니티에서 맛집이라고 한 집이라 더더욱 기대를 하고 찾아간 곳이었다.

송도 커낼워크 가을동 1층에 위치하고 있었다.

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주차는 지하에 무료로 할 수 있어서 완전 좋았다.

주차장에서 올라와서 사진을 찍어보았다.

반대편으로 나가서 다시금 사진을 또 찍어보았다. ㅎㅎ

실내로 입장하여 사진을 찍어보았다.

QR코드를 찍고 입장하니 체온측정을 해주셨다.

정말 의외였던게 이 곳에서 탕수육을 판매하고 있었다는거~~~

다음엔 꼭 탕수육을 먹어봐야지~ㅋㅋ

벽면에 부착되어있던 메뉴판도 찍어보았다.

메뉴판에서 본 또 하나의 특이한 점!

볶음밥이 셀프였다. 오호호호~~~ 9천원씩에 고기, 칼국수, 버섯, 볶음밥 값이 다 포함되었다니.!!

테이블에 착석해서 이것저것 보고 사진으로도 찍어보았다.

벽면에 써 있던 메뉴판에는 없었는데

1인 샤브칼국수도 있었다~

2명이 가서 각자 다른 메뉴를 주문할 수 있다는 점. 정말 매력적이었다~!!

메뉴판 뒷면에는 칼국수 맛있게 먹는 방법과 볶음밥 만드는 방법이 적혀있었다~!

메뉴 뒤에 모래시계가 있었는데 이건 칼국수 먹을 때 꼭 필요한 장비였던~!

우리가 주문한 메뉴는 당연히! 샤브버섯칼국수 2인분~~

물은 1인당 1개씩의 500ml생수가 나왔고

테이블마다 물티슈와 냅킨, 숟가락, 젓가락이 서랍속에 들어있었다.

기본 셋팅은 이렇게~

버섯과 미나리가 잔뜩 들어있는데 정말 비주얼적으로도 마음에 들었다.

김치는 칼국수와 먹기 딱 좋은 익힘정도~

칼국수 면과 샤브샤브고기, 그리고 직접 해 먹을 수 있도록 볶음밥 재료까지 쫙 셋팅이 되었다.

샤브샤브고기와 칼국수면 2인분의 양이 마음에 딱 들었다.

가격이 저렴해서 양이 입에 풀칠할 정도 나오는 건 아닌가 생각했는데 음식이 실제로 나온 걸 확인하니

마음에 쏙 들었다.

푹 끓이는 중~~

 

더 푹 끓이니 아래와 같이~~~

미나리와 버섯들이 숨이 죽으면 고기를 넣고 한 번 더 끓이면 되었다.

캬~~ 먹음직스럽다.

고기 한 점 들고 미나리 한가득 올린 다음 소스에 찍어먹었더니 정말 대만족이었다.

버섯과 야채를 전부 건져먹은 후 칼국수 면을 넣고 한번 더 푹 끓였다.

끓을 수록 양이 늘어나는 것만 같은 기분이 드는 건 왜일까? ㅎㅎㅎㅎ

칼국수 면 심이 단단한 편이라 오래 끓여도 부드러운 면발은 아니었다.

심이 단단한 면발이었다는거~~~~

그래도 육수가 워낙에 맛있었던지라 정말 맛이 좋았다.

면까지 다 먹은 후

아까 볶음밥 만드는 메뉴얼에 따라서 볶음밥을 만들어보기로 했다.

1. 국물을 다 덜어낸다.

2. 볶음밥 재료를 넣는다.

3. 2인분기준 국물 1국자를 넣는다.

4. 인덕션 '5'로 셋팅 후 국자로 잘 저어준다.

5. 어느정도 볶음밥의 형태가 되면 인덕션을 '2'로 셋팅 후 잘 눌러지면 인덕션을 끄고 맛있게 먹으면 끝.

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국물을 다 덜어낸 이후부터 다 만들어질때까지의 영상은 이렇게~~~~~~

완성된 볶음밥은 이렇게~~ ㅎㅎㅎ

이미 덜어놓은 국물에 볶음밥을 덜어먹으니 완전 맛있었다.

정말로 만족스러웠던 식사~~~~

진짜 다 먹었다.

완전 클리어~~ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

가격도 맛도 완전 추천!! 강추다 강추!

영수증은 이렇게~~~~

마담샤브칼국수 막국수 송도점

특징!

1. 송도 커낼워크 가을동 1층에 위치한 곳.

2. 가격이 매우 저렴했다.(야채+칼국수+고기+볶음밥 모두 포함한 가격)

3. 탕수육을 파는 칼국수, 막국수집.

4. 볶음밥은 셀프로 해먹는데 정말 독특했다.

5. 가성비 완전 갑! 강추!

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주차 : 가능

주소 : 인천 연수구 아트센터대로 107 301동 111-115호

전화 : 0507-1358-3996

영업시간 : 매일 11:00 - 22:00

가격 : 샤브버섯칼국수 9,000원(버섯+고기+칼국수+볶음밥)