[인천/송도국제도시] 국밥忠_순대국밥_맛집(호?불호?)

2021. 04. 27일에 다녀온 곳~

CGV송도타임스페이스점에서 영화 한 편 보고 나왔더니 정말 애매모호한 시간...

밥은 먹어야겠고 먹어보지 않았던걸 먹고는 싶고 하여...

돌아다녔는데....

죄다 브레이크타임....ㅠㅠ

그리하여 그냥 송현아로 가서 먹어야지라고 생각하며 차로 이동하던 중에

가보지 않았던 식당을 발견!

거기에 다행이도 브레이크타임 없는 식당이라 바로 들어가보았다.

이곳의 이름은 국밥충.

충은 충성 충자를 사용하고 있는데....

요즘 OO충이라는 말을 안좋은 말로 사용하고 있기에... 어감은 참 별로라고 생각했다..

어찌됐건 외관은 아래와 같이~~

영업시간은 아침 9시부터 밤10시까지~~

입구에는 인적사항을 작성하거나 QR코드 체크를 할 수 있는 곳이 있었다.

새로 생긴 집이라 실내 분위기는 깔끔깔끔했다. 밖에서 봤을때는 실내크기가 정말 클 것 같았는데

주방 빼고 셀프바 빼니 생각보다 넓은 것 같진 않았다.

실내의 모습은 이렇게~~~

주문하면 밥이 같이 나오지 않고

이렇게 셀프코너에서 밥을 먹을만큼 떠 먹는 방식이었다.

점심시간이 아닌지라 텅 비어있었던 이곳에서 원하는 자리에 앉았다. ㅎㅎ

메뉴판도 찍어보고~~

메뉴를 골랐다.

주문한 메뉴는 수제사골순대국~!

위에서 얘기했듯 밥이 셀프라는 얘기가 여기저기 써붙여져 있었다.

식기류는 테이블 옆에 잘 정돈되어 있었고 들깨와 새우젓 그리고 다대기도 반대쪽편에 잘 정돈되어 있었다.

기본 반찬은 이렇게 세개~~

반찬이 나오고 난 직 후 우리가 주문한 수제사골순대국이 나왔다.

조금 더 가까이 찍은 모습은 이렇게~~~

밥은 직접 퍼왔는데 살짝 누른밥이었다.

밥+수제사골순대국을 함께 찍은 사진!

잘 섞은 후 건더기를 건져보았다.

생각보다 건더기의 양이 많지는 않았다.

담소사골순대와 양은 비슷한것 같은데... 금액은 그 보다 높다는...

기본 간은 안되어있었기에 새우젓과 다대기를 기호에 맞춰서 넣어먹으면 되었다.

내 입맛에 맞춰서 넣은 후의 모습!

국물색이 이 정도는 되어야 맛이 좋았다~ㅎㅎ

이번에도 역시 클리어~~ 반찬까지 싹싹 비웠다. ㅎㅎ

내 기준엔 100%만족은 아니었지만 그래도 브레이크타임없는 곳이라는 점은 참 좋았다.

만족하지 않는 이유는....

난 기본 간이 되어있는 곳이 좋다는거!(기본 간이 안되어있으면 이 곳이 추구하는 맛이 무엇인지 알 수 없음.)

간이 안되어 있다면 이 곳에서 추구하는 방향에 가까운 레시피(새우젓 어느정도, 다대기 어느정도)가 전혀

없었다는 것이 별로였다.

그 부분 빼고는 뭐 나쁘지 않았다. 강추라고 하긴 애매하고 추천!

국밥 忠

특징!

1. 브레이크타임이 없는 곳이다.

2. 주문하면 국과 반찬만 덩그러니 나온다. 밥은 셀프.

3. 기본 간이 안되어있다. 입맛에 먹을 수 있는 장점은 있으나 이 집만의 매력은 못찾겠다.

4. 이곳에 이 집이 있다는 것을 인지하지 않고 간다면 찾기 어려운 위치에 있다.

5. 인천이음카드 사용가능.(얘기 안하면 영수증은 따로 안주시니 필요시 꼭 얘기하시길..)

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주차 : 무료

주소 : 인천 연수구 하모니로138번길 11, 1층

전화 : 032-832-4105

영업시간 : ​매일 09:00 - 22:00 추석,설 연휴제외 매일 오픈합니다

가격 : 수제사골순대국 8,000원