[인천/송도국제도시] 통큰손칼국수 송도직영점_해물칼국수(2인), 수제돈까스_맛집(호?불호?)

2020. 04. 20일 다녀온 곳!

최근 SNS에서 송도맛집으로 검색하니 가장 핫 한 식당으로 나오는 곳이길래 우리도 가봄~

오늘도 부모님과 나~~~

이 곳 대부분의 평가가

너무 맛있다.

끓으면 사장님이 오징어를 잘라주신다.

해물이 넘쳐난다.

등이길래 완전 아주 완전 기대를 하고 찾아간~~~

주차장이 좀 에러인게.....

내려가는 곳과 올라오는 곳이 1곳.

고로 교행이 안된다는거.....

안전운전, 주의운전을 필히 하셔야 하니 참고하세요~~~

주차장은 식사 후 2시간 무료라고 하니 주차 걱정은 없을 듯!

통큰해물손칼국수 외관 먼저 찰칵!

외부에 있는 수조를 보고 사진을 찍어봤는데 SNS에서 유명한 그 오징어는 보이지 않았다~~

2015. 11. 24일 KBS 생생정보통 27회 리얼가왕 편

2017. 04. 25일 MBC 생방송 오늘저녁 590회 역전의 명수 편

2018. 02. 08일 KBS 생생정보 511회 비법천하 편에 나왔다고 이곳 저곳에 쓰여져 있었다~~

​

매장 안으로 입장하니 이미 많은 손님들이 식사를 하고 계셨다.

역시!! SNS로 유명한 곳은 항상 손님이 바글바글

우리 자리는 최대한 안쪽으로~~~

메뉴는 아래 사진처럼 다양했다.

이 집의 메인 메뉴인 해물칼국수는 2인 이상 주문이 가능하다고 써 있었는데

우리 다음에 들어오신 한 분의 손님께도 주문을 받는 것을 보니 한 번 더 확인해봐야 할 듯~

우리가 주문한 메뉴는 해물칼국수 2인분과 수제돈까스 1개

해물칼국수 먹는 법도 이곳 저곳에 붙여져 있길래 찍어본~

테이블엔 종이컵과 고추장이 놓여져 있었고

다른 곳과 마찬가지로 셀프코너가 있었다.

셀프코너도 사진으로 찰칵!

셀프코너는 제면실 앞에 있는데

윗칸에는 접시류와 간장, 후추, 고추냉이 등이 있었고

아랫칸에는 김치와 석박지, 청양고추다대기, 매운고추 등이 놓여져 있었다.

​

테이블로 돌아오니 김치와 석박지 그리고 랩으로 씌워져있는 2인분 칼국수 면을 놓아주셨고

바로 해물 그릇을 올려주심~

김치와 석박지를 따로 따로 한 컷 씩!

2인분의 해물양은 어마어마하게 많아 보였다~

대략의 양을 보려면 그릇의 높이를 알아야 하니~~

찍어봤는데... 내가 다시 봐도 가늠은 안되네?

끓기 시작하면 오징어부터 잘라서 먹으면 된다고 써 있었으니

열심히 끓여볼까나?

 

일단 끓이는 중~~

SNS에서는 끓으면 사장님이 오징어를 잘라주신다고 했는데

오픈 초기에만 그랬었던듯. 지금은 가위와 집게를 주셨고 끓으면 잘라먹으라고만 알려주셨다~~

그래서 끓기 시작하길래 어머니께서 오징어를 잘라주심!

 

끓는 상태에서 오징어를 잘라야 하다보니 그릇에 손 데이지 않게 조심해야 할 듯.

진짜 오징어를 자르시는 어머니도 많이 뜨겁다고 하셨고 찍는 나도 많이 뜨거웠던...

3~4종류?의 조개가 들어있었고 오징어 1마리가 들어있었다~~

오징어 다 자르고 난 후의 사진~

뒤이어 등장한 수제돈까스~

수제 돈까스라 하기엔 약간 분식집 스타일의 돈까스가 나왔다.

하지만 가격대비로는 충분히 괜찮았던.

해물칼국수와 돈까스의 콜라보레이션!

오징어랑 조개 한 점씩~~

돈까스도 보기에는 글쎄 라고 생각들었는데

막상 맛 보고 나니 맛있었다.

돈까스도 잘라서 한 컷~

해물을 다 건져먹고 난 이후에 칼국수를 넣어서 먹으라고 하여

해물을 먹는데....

오징어는 SNS에서 칭찬한 그대로였다.

진짜 맛있었던~~~

하.지.만....

우리한테 온 조개들이 문제였던건지는 모르겠으나....

그렇게 펄펄 끓였음에도 불구하고 입을 벌리지 않은 조개도 꽤 나왔고.

조개 자체가 해감이 덜 된 것인지... 계속 성가실정도로 불순물이 씹혀져 나왔다....

이 문제 때문에 조개는 거의 뱉어버렸다는...

보통 해물칼국수를 먹으면 이정도로 많이 뱉은 적은 없었던걸로 기억을 하는데...

여기에선 유독 많은 양의 조개가 해감이 덜 된 상태였다...

그래서 좀.... 실망한...

​

해물을 다 건져먹고 칼국수 면을 넣음.

 

약불에서 강불로 옮기니 금세 펄펄 끓음.

 

 

진짜 꽤 오래 끓여서 국물이 많이 줄어들 때까지 끓였다~

면발을 한 번 들어서 찍어 본.

칼국수 육수에 간이 안되어 있으니 꼭!! 필히!!

아래에 있는 청양고추다대기를 넣어 먹어야 맛있게 먹을 수 있다는 걸 참고 하시길...

일단 어찌어찌하게 잘 먹었다~~

이 곳에 대한 나와 부모님의 전반적인 평가는

한 번쯤은 와 볼만한 곳!

특히 오징어는 진짜 일품이다~~~

내가 꼽은 이 곳의 아쉬운 점 몇가지는...

1. 복불복이긴 하겠지만 해감이 덜 된 조개가 꽤 들어있었다.

2. 칼국수 육수에 특별하게 간이 되어 있지 않았다. (해물을 팔팔 끓였음에도 불구하고 무슨 맛인지 잘....)

3. 칼국수 면발이 호불호가 강할 듯! 면발이 두툼하여 아무리 많이 끓여도 심이 부드러워지진 않더라는...

4. 보통의 해물칼국수 집과는 다르게 볶음밥 등의 추가 메뉴가 없다는게 가장 아쉬웠던 점이다...

통큰칼국수 송도직영점

특징!

1. 명함과 간판 영수증 그리고 네이버지도상 상호명이 다 다른.. 네이버지도상 주소는 통큰칼국수 송도직영점.

2. 해물은 다양하지만 그 중 단연 최고의 해물은 오징어!

3. 칼국수 육수에 특별히 다른 맛은 없었다는 아쉬움이 많았던 곳.

4. 칼국수 면발이 호불호가 갈릴 듯. 이 곳의 면발은 부드러운 면이 아닌 쫀득한 면.

5. 셀프코너에 있는 재료를 적극 활용하면 더욱 더 맛있는 칼국수를 만들어 낼 수 있으니 꼭 활용하시길~~

​

주차 : 건물 지하 주차장(식사 시 2시간 무료)

주소 : 인천 연수구 테크노파크로111번길 8, 104호

전화 : 032-833-4111

영업시간 : 매일 10:00 - 22:00주문마감 21:30

가격 : 해물칼국수(2인이상주문) 10,000원 / 수제돈까스 7,000원