2021. 05. 12일 다녀온 곳~~~
무엇을 먹을까 돌아다니다
예전부터 가보고 싶던 곳이 눈앞에 있길래 뒤도 안돌아보고 들어갔다. ㅎㅎ
배달앱에서 평가가 정말 좋았던 곳인데다 타 여러 블로거분들도 맛있다고 평가했던 곳이라
진짜 기대를 가득 안고 들어갔다.
매장의 위치는 커낼워크 가을동 2층에 위치하고 있었다.(샹차이 바로 옆)
이날 날씨가 엄청 좋았는데 우연히 찍은 사진에 날씨가 나타남 ㅎㅎ
계단으로 올라오니 이렇게 안내표시가 있었다.
표시 방향대로 이동~~
샹차이를 지나치자마자 바로 우리가 갈 곳인 육해공생칼국수 입구가 나왔다.
입구쪽 사진~
매주 일요일엔 쉬신다고 하고 전메뉴 포장이 가능하다고 써 있었다.
입구쪽에 붙여져 있던 메뉴판.
메뉴판을 보자마자 신기했던게 다른 닭한마리칼국수집을 가면 (2인분이상)이라고 꼭 써 있는데
이 곳에선 그런게 써 있지 않았다.
그럼에도 불구하고 가격이 심하게 저렴하다는 생각이 절로 들었다는...(너무 궁금해서 바로 들어갔다.)
방송3사 출연 맛집이라고 붙여져 있기에 찰칵!
실내로 들어와서 사진을 찍어보았다.
테이블간 간격이 넓어서 그런지 시원시원해 보였다.
벽에 붙여진 메뉴판과 안내문구(반찬, 그릇은 셀프~~~)
추가 반찬은 이렇게 셀프바에서 먹을 양만큼 떠서 먹으면 된다.
원산지는 고춧가루를 제외한 모든 것이 국내산~!
테이블 한켠 서랍을 열면 숟가락과 젓가락 그리고 냅킨이 잘 정돈되어 있었다.
우리가 주문한 것은 닭한마리칼국수 2개~
주문하면서도 사장님이 따로 따로 나오니 각각 다른 메뉴를 주문해도 된다고 하셨는데
그냥 이날에는 둘 다 닭한마리칼국수가 정말 먹고 싶었다는 ㅎㅎㅎㅎㅎ
(사장님께서 말씀하시길 해물칼국수에 들어가는 해물들은 매장에서 가까운 연안부두에서 직접 공수해오신다고 하셨음~~ 이건 다음에 먹어보기로~~~)
기본 셋팅!
종지 2개(소금덜어먹을 그릇), 앞접시 2개(닭 덜어내어 먹을 그릇), 그리고 김치와 무채가 나왔다.
김치와 무채를 각각 찍은 모습!
둘 다 한입씩 먹어봤는데 솔직히!! 김치와 무채 그리고 밥만 있어도 한그릇 뚝닥 먹을 수 있을 정도로 맛있었다.
닭을 찍어먹기 위한 최소한의 소금을 덜어보았다.
닭한마리칼국수가 나와서 사진을 찍어보았다.
내꺼에 올려져 있는 전복 2마리는
사장님께서 사진 찍고있는 나를 보고 주셨는데....
계산할 때 전복 값 계산하겠다고 말씀드리니.... 그냥 준거니 맛있게 먹었으면 됐다고 하셔서...
어찌나 죄송하던지... 아무튼 둘이서 한마리씩 나눠먹은~
진짜 놀라웠던게...
닭한마리칼국수 1개당 닭한마리가 들어간다는 것이었다.
여태껏 블로그에 올리지 못한 이런저런 곳을 다녔지만 닭한마리칼국수를 1인분단위로 파는 곳도 처음봤고
심지어 1인분에 닭한마리가 통째로 들어가는 곳도 처음봤다.
가격은 뭐이렇게 저렴한건지...
이 정도면 몸보신하러 삼계탕을 먹으러 갈게 아니라 닭한마리칼국수한그릇하러 오는게 훨씬 좋을 것 같았다.
닭한마리칼국수에 전복이 올라가 있는것을 올리고 싶었으나 판매하시는 메뉴가 아니었기에
기본 닭한마리칼국수를 찍어보았다.
9,000원이라는 가격이 말이 안될 정도의 비주얼이었다.
정말 큰 닭 한마리가 들어있었다.
젓가락으로 닭 아래에 깔려있던 칼국수 면을 건져보았다.
면의 양도 상당히 많았다.
면발은 심이 좀 단단한 편?
원래 면발 속 심이 단단한 걸 싫어하는데 이곳 닭한마리칼국수는 그게 오히려 득이 되는 듯 했다.
심이 부드러우면 쉽게 불기에... 닭보다 먼저 면을 먹어야 하는데...
심이 단단하기에 쉽게 불지 않아서 천천히 먹기에 좋았다.
닭을 다 먹고 난 후 면을 먹으니 딱 적당한 느낌?
닭도 살이 아주 실하니 좋았다.
국물도 잘 우러나왔다는~~ 깊고 구수한 맛이 났다.
살이 심하게 퍽퍽하지 않고 부드러워서 아주 좋았다.
맛있어서 나는 국물도 남김없이 한그릇 뚝딱 다 먹어치웠다.
클리어~~~~
복날 삼계탕대신 닭한마리칼국수를 먹으러 와야겠다~^^
강추!!
영수증은 이렇게~~
육해공생칼국수 커낼워크점
특징!
1. 육해공생칼국수 본점(구월동)은 이곳 사장님의 아드님이 운영하시는 곳이라고 함.
2. 사장님부부 두분께서 운영하시는데 넓은 공간이 아주 깔끔하니 좋았다.
3. 해물칼국수의 해물은 사장님께서 연안부두가셔서 직접 공수해 오신다고 함.
4. 다른 닭한마리칼국수와는 다르게 1인 1닭. 정말 맛있다!
5. 각기 다른메뉴를 주문해도 된다는 장점이 있었다.
주차 : 가능(무료)
주소 : 인천 연수구 아트센터대로 107, 301동 206호(커낼워크 가을동 2층)
전화 : 032-858-3535
영업시간 : 월~토 11:00 - 21:00 메뉴소진시 조기마감(일요일 휴무)
가격 : 닭한마리칼국수 9,000원(1인분씩 판매)
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