집밥 썸네일형 리스트형 [집밥] 오늘의 집밥(2022. 12. 29) 2022. 12. 29일 먹은 집밥! 대치동 은마종합상가에서 구입해 온 알도루묵을 이용하여 어머니께서 만들어주셨다. 간만에 가장 많은 양의 도루묵을 먹어보았다는~ ㅎㅎ 속초에서 구입해 온 도루묵 못지 않게 도루묵의 퀄리티가 상당히 좋았다. 굳이 멀리가서 안사도 될 듯 했다. 살짝 가깝게 찍은 사진! 역시 도루묵조림은 어머니께서 만들어주시는 게 가장 맛있다~!! 내년 도루묵철을 기약하며 2022년에 마지막으로 먹은 알도루묵조림이었다~ -끝!- 더보기 [집밥] 오늘의 집밥(2022. 11. 23) 2022. 11. 23일 먹은 집밥! 속초관광수산시장에서 구입해 온 알도루묵을 활용해 만들어먹은 알도루묵조림~~ 더보기 [집밥] 오늘의 집밥(2022. 06. 07) 2022. 06. 07일 먹은 어머니표 함박스테이크~ 멀리 나가기도 그렇고 그렇다고 딱히 먹고 싶은 것도 없었기에 이날은 집에서 먹기로 했다. 어머니 말씀에 의하면 쉽게 할 수 있는 것들이라고 하셨다. 나중에 레시피도 공유하고 싶었지만... 어머니는 계량하여 음식을 만드시기 보다는 눈대중으로 하셔도 맛있기 때문에... 불가능 하다고 하셨다. 반찬은 데친명란젓갈, 어머니표함박스테이크, 깻잎튀김, 뱅어포 + 된장찌개까지 요렇게~~~ 전체 사진은 이렇게~~~ 튀김 중 가장 좋아라 하는 튀김은 역시 깻잎튀김. 깻잎 특유의 향과 튀김옷의 식감이 어우러져서 아주 아주 선호하는 튀김이다. 그 다음 어머니표 함박 스테이크. 이건 도시락 싸서 다니던 시절에도 만들어주셨던건데 언제 먹어도 맛있는 반찬이다. 이것도 어머.. 더보기 [집밥] 비빔국수_어머니표 2022. 06. 06일 딱히 먹고 싶은 것도 없고 나가는 것도 급 귀찮아서.... 집에 남아있는 재료들을 적극 활용하여 그 어디에서 먹는 것보다 맛있는 비빔국수를 맛있게 만들어주셔서 푸짐하게 먹고 올려본다~^^ 더보기 [서울/광진구/아차산로/포장] 무교동낙지 구의점_낙지볶음(2인분)_맛집(호?불호?) 2022. 02. 28일 구입해 먹은 낙지볶음과 지난 번 구입해 두었던 사리원 갈비탕의 콜라보레이션 집밥 ㅎㅎ 일단 주 메뉴가 낙지볶음이라 낙지볶음 사오면서 사진을 찍어보았다. 메뉴는 아래와 같았고 실내 사진도 함께 찍어보았다. 구입 후 집에와서 꺼내놓은 모습~ 낙지볶음은 가격은 동일한데... 양은 점점 줄어드는 기분이 들었다. 담아주는 그릇 자체의 크기가 살짝 줄어들었다. 비빔밥 해 먹는 용도로 쓰이는 콩나물은 반찬으로 먹기로 했다. 그리고 이 집에서 낙지 다음으로 맛있는 백김치. 여기 백김치 한 번 먹어보면 다른 곳 백김치 못먹는다. 진짜 진짜 맛있다는~~~ㅎㅎ 낙지는 양은 좀 줄었지만 맛은 전혀 변하지 않아서 좋았다. 큼지막한 낙지가 들어있으므로 직접 가위를 사용하여 원하는 크기로 잘라먹으면 되는 .. 더보기 [집밥] 집에서 먹는 고기 2022. 02. 15일 집에서 먹은 고기~~ 맛집 찾다가 포기하고 집에서 먹은 날~~~ 뭔가 특별한? 아니면 새로운? 그것도 아니면 신상? 맛집을 찾다가 포기하고 마트가서 한우 채끝등심을 구입하여 먹은 날이다... 오미크론이 심해져서 하루 확진자가 많이 늘어나면서 바깥에서 먹는 식사를 할 경우 되도록 장사 안되는 곳 아니면 유명한 곳 중 브레이크 타임에 임박했거나 브레이크 타임 끝날 시점에만 다녔는데.. 내가 선호하는 맛집을 찾다가 포기하고 집에서 먹었다. 인덕션 꺼내고 상추와 마늘, 샐러드와 동치미, 된장고추를 꺼내놓고 고기를 먹기로 했다. 어머니께서 만들어주신 반찬들~~ 상추와 마늘도 함께~~ 동네 마트에서 구입해 온 할인상품 한우채끝등심인데 생각보다 양이 많아서 좋았다. 인덕션에 고기를 올리고 익.. 더보기 [집밥] 어머니께서 만들어주신 새해 음식 2022. 02. 01일 설날에 어머니께서 차려주신 음식들~~~ 어머니께서 만드느라 고생도 하셨고 너무너무 맛있게 잘 먹었기에 올리는 사진들~! 정말 네명이서 먹을 음식을 한상 가득 만들어주셨다. 먼저 떡만두국~ 떡만두국에서 만두는 어머니께서 만들어주시는 만두가 최고라고 생각한다. 부추고기만두인데 진짜 팔았으면 좋겠다는 생각까지 들 정도로 맛있다는~ 매번 먹는 만두인데 어떻게 매번 같은 맛이 나는지도 참 신기하다고 생각이드는~~ 하지만 재료 중 유일하게 떡은 실패... 동네 마트에서 풀무원의 한입 떡국떡 1.5kg짜리를 5,500원 가량에 판매하고 있어서 구입했는데... 생각보다 식감이 좋지 않았다. 현재까지 가장 식감이 좋았던 떡국떡은 한살림에서 판매하는 떡국떡이다. 오래 끓이지 않아도 부드러운 식.. 더보기 이전 1 다음
