[경기/의왕시/백운로] 청초수물회 백운호수점_물회(일반),성게알비빔밥_맛집(호?불호?)

2020. 07. 16일 다녀온 곳~!

백운호수 맛집인 "청초수물회 백운호수점"

일전에 그린플래그 카페 갔다가 이곳에 오픈한걸 알고서 오게 되었다는거~~~~

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속초 여행갔을때 진짜 고급스러운 식당에서 물회를 먹었었는데

그게 바로 청초수물회 속초점이었다는거~~~

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백운호수점은 속초점에 비하니 미니어처 느낌이 강했다.

속초점은 진짜 어마어마하게 넓었는데 백운호수점은 생각보다 작다는 느낌이 강했다는.

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먼저 외관은 이렇게~

주차 관리해주시는 분들이 계셨고 주차를 하면 3층으로 인터폰을 하여 대기순번을 걸어주시는 역할을 해주시는 분이 계셨는데.. 주차 관리해주시는 분들께서 아직 일이 익숙하지 않으셔서 그런지 전진과 후진을 반복하게 했었다는.

(살짝 짜증이... 뭐 그래도 어르신들이 실수하실 수도 있으니... 넘어가고~~)

시간대가 점심시간 피크타임이 아니었던지라 대기순번 걸고 거의 바로 올라갈 수 있었다.

1층은 전체 주차장.

2층은 포장주문만.

3층은 홀

층별로 구성되어 있었다.

특이하게도 2층과 3층의 영업시간이 상이했다.

2층에는 브레이크타임이 있었고

3층은 브레이크타임 없이 정상영업을 했다.

2층은 평일과 주말 모두 브레이크 타임이 존재했다는거.

이 부분 완전 참고하시길~~

엘레베이터를 타고 올라오니 직원분께서 자리를 안내해 주셨고

입구쪽과 가까운 자리에 앉게 되었다. (창가 쪽 분위기가 좋던데 아쉬웠던~)

실내 공간은 이렇게~

홀 테이블 석과 주방이 한층에 있어서 넓은 공간은 아니었다.

회전율이 좋은 음식들을 판매하니 다행이지 회전율이 안좋은 음식을 팔면...

패닉상태에 빠질 수 있을 만 한 크기의 공간이었다.

메뉴판을 받았고 메뉴판을 싹 찍어보았다.

단, 몇 장은 포커스가 잘 안 맞아서.... 흐리멍텅하게 사진이 나왔다는거...

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메뉴판

우리가 주문한 음식은

성게알 비빔밥 1인분과 일반물회 1인분!

주문하고 셋팅이 되었는데

기본 반찬에 디저트까지 싹 들어있었다~

종류는

인절미, 정체모를 젓갈, 마카로니샐러드, 콩자반, 김치

반찬을 조금 더 가깝게 찍어보았다.

잠시 후 음식이 나왔는데....

물회를 먼저 섞으려고 했더니만....

음식이 잘못 나왔다고 한....

주문 한 음식은 일반물회였는데 나온 음식은 해전물회였다는거.

그래서 다시 기다림~

진짜 잠시 후 일반물회가 나왔는데~

직원 분께서 두번 세번 강조하셨다.

"물회를 먼저 다 드시고 난 후 성게알비빔밥을 드셔야 합니다."

처음에 왜 그런지 몰랐던터라 일단 물회먼저 먹기로~~

주의사항이 괜히 있는게 아니니깐...

일반물회의 비주얼은 아래와 같다.

물회는 이래야지~~!!

요즘 서울에 물회 흉내를 내는 곳들이 있는데..

소스가 얼음처럼 되어 있는게 아니라 차가운 육수에 얼음을 동동띄워넣은 스타일인 물회가 많다는거...

얼음이 녹으면 자연스레 맛이 확 반감되는게 아주 별로인데..

이 곳은 역시 제대로였다.

이 맛을 한 번 경험하면 아무데서나 물회를 먹을 수 없다는거....;;;

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슬슬 섞어보았다.

다 섞고나면 이렇게 된다.

얼음이 녹을 때 쯤 소면을 넣어서 먹으면 되고

소면까지 다 먹으면 공기밥을 말아서 마무리 하면 된다.

물회 다 먹고 성게알비빔밥으로~~

성게알비빔밥은 이렇게 비빔그릇에 비벼먹을 수 있게 셋팅되어 왔고

공기밥은 별도로 그리고 미역국이 나왔다.

밥을 넣고 쓱싹쓱싹~

성게알 비빔밥도 매우 만족스러웠다.

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그리고 처음 직원분께서 말씀하셨던 주의사항을 되새기며...

주의사항과 반대로 먹어봤는데...

이유가 뭔지 확실히 알았다.

물회를 먼저 먹고 성게알비빔밥을 먹으면 성게알비빔밥의 풍미가 확 올라오는데...

신기하게도 반대로 성게알비빔밥을 먹고 물회를 먹으면 진짜 쓴 맛이 올라왔다.

절대! 절대! 주의사항을 지키시길~~~~

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이렇게 클리어~~

영수증은 이렇게~~~

청초수물회 백운호수점

특징!

1. 청초수물회를 속초가 아닌 서울 근교에서 맛볼 수 있다.

2. 백운호수 근처의 맛집 중 하나로 손꼽을 수 있다.

3. 주차 대기가 이어질 땐 운전자 분 뺀 나머지 분들이 먼저 웨이팅을 해야 빨리 먹을 수 있다.

4. 2층은 브레이크타임이 있고 3층은 브레이크타임 없이 영업했다.

5. 물회와 성게알비빔밥을 주문하면 무조건 물회를 먹은 후 성게알비빔밥을 먹어야 한다.

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주차 : 가능

주소 : 경기도 의왕시 백운로 411, 청초수 물회&섭국

전화 : ​031-423-9522, 010-9470-9522

영업시간 : 매일 11:30 ~ 21:30(연중무휴)

<2층> 브레이크타임(월~목 14:00 ~ 16:00 / 금~일 15:00 ~ 17:00)

가격 : 물회(일반) 16,000원, 성게알비빔밥 16,000원