2021. 11. 14일 다녀온 곳!
외할머니 납골당에 다녀오다가 들른 곳~~
원래 가려던 식당의 웨이팅이 상당하여 돌다돌다
맛집이 몰려있는 일산의 애니골까지 흘러오게 되었다.
애니골에서도 다른 곳 2군데를 먼저 갔었는데...
이 날 뭔 일인지... 웨이팅이 기본 1시간이었다는...
그래서 웨이팅 없이 바로 먹을 수 있는 곳을 찾아왔다.
이곳의 이름은 '참한간장게장 일산본점' 일산본점이라고 하는 것을 보면 체인점이 있는 듯 해 보였다.
주차장은 정말 넓었는데 타 식당에 비해 무슨일인지는 모르겠으나 차량이 현저히 적었다.
건너편 식당에 주차되어 있는 차량은 한가득이었는데 참한간장게장의 주차장은 널널했다.
주차를 마친 후 계단을 올라서면
이렇게 매장이 나왔다.
매장 입구의 좌우에는 식사 후 커피 한 잔을 즐길 수 있는 공간이 마련되어 있었다.
매장 안으로 고고~
매장 안으로 들어와서 손님 없는 쪽으로 사진을 찍어보았다.
들어오자마자 우리가 앉은 테이블!
테이블 한 켠에는 종이컵과
일회용 손가락 장갑이 비치되어 있었다.
QR코드 대신 안심콜로 전화 먼저 한통 걸고~~~~
메뉴판을 먼저 싹 훑어보고 사진을 찍었다.
평일 점심 메뉴는 가격대가 나쁘지 않았는데
일반 메뉴의 가격은 상당히 높게 포지셔닝 되어 있었다.
그리하여 결정한 메뉴는~~~~
가성비가 가장 좋아보이는 메뉴였던
참한 간장게장 한상차림 숫꽃게로 3인분 주문했다.
구성은 간장게장+양념게장+꽃게탕+돈까스+샐러드+5가지 반찬+김+날치알+솥밥
(메뉴판에는 돌솥밥이라고 쓰여져 있지만 돌솥밥이 아닌 그냥 솥밥이라는거~~~)
주문을 하고 난 후 엄청나게 기다렸다....
이래서 손님이 적은건가 싶을 정도?
심지어 주문 받은 순서대로 음식이 나오는게 아니라 그냥 주먹구구식으로 음식이 나오는 순서대로 주는 방식에..
엄청스레 당황했다. 늦게 와도 음식이 빨리나오는걸 주문하면 먼저 먹고 나가는 방식.
하물며 주문하고 샐러드 달랑 하나 주고 무려 30분 동안 아무런 반찬도 나오지 않는 방식에 어이가 없을 정도였다.
이 방식은 개선이 필요해보였다.
우리 뿐 아니라 게장 한상차림을 주문한 곳은 거의 다 기다림 뿐이었고
비빔밥이나 낙지볶음을 주문한 분들은 늦게 들어와도 음식을 먹고 나갈 정도 였다...참나;;;;
그래서 20분 동안 먹게 된 샐러드.
이건 특별한거 하나 없는 그냥 샐러드였다. 돈까스 옆에 사이드로 있는 그런 샐러드.
주문하고 30분을 기다려서 받은 음식!
꽃게탕, 간장게장, 양념게장, 솥밥은 오래 걸리는거라고 해도...
기본 반찬 5가지는 먼저 줘도 되는거 아닌가 싶었다...
어찌되었던 풀샷 먼저!
솥밥은 개별로 하나씩 나오는 형태가 아닌 3인분이 한 솥에 나오는 형태였다.
밥의 양은 좀 적었다. 추가로 밥 하나는 더 주문해 먹어야 할 정도~~
꽃게탕은 아래와 같은 비주얼을 갖고 있었다.
생각보다 꽃게의 양은 많이 들어있었으나 국물의 간이 좀 많이 짜다.
물을 좀 넣어서 염도를 줄여서 먹어야만 했다.
돈까스는 맛있었다.
튀김옷의 식감도 좋았고 돼지특유의 냄새도 나지 않아서 좋았다.
누구나 만족할만 한 맛이었다.
돈까스 소스도 이렇게~~
김은 따로 테이블 한켠에 놓여져 있길래 찍어보았다.
그리고 5가지 반찬은
잡채, 갓김치, 동치미, 참나물, 미역줄기가 나왔고
날치알도 저 정도의 양이 나왔다.
양념게장 먼저~~~
양념의 맛은 단짠의 맛이지만 단맛 보다는 짠맛의 강도가 더 높았다.
간장게장이 메인이다보니 양념게장은 맛배기 수준의 양이 나왔다.
이 정도의 양이 적당하다고 보여졌다.
게살은 정말 많이 들어있어서 아주 좋았다.
마지막으로 대망의 간장게장~~
이건 압도적인 비주얼이 인상적이었다.
숫꽃게라서 솔직히 기대 하나 없었는데 비주얼이 아주 만족스러웠다.
간장게장이 가장 간이 쎌 것으로 생각했는데 가장 간이 잘 맞았다.(그래도 간장 기본 염도 이상이라는건 참고로~)
간장게장 역시 살이 가득가득 들어있었다.
맛도 질도 아주 만족스러웠다.
게 딱지에 밥도 쓱싹 비벼 먹었다는~~(비벼먹는 장면은 너저분해서 그냥 뺐다~ ㅎㅎ)
추가 밥 한공기까지 싹싹 다 긁어먹었다.
첨언하자면...
이 곳 음식의 간은 좀 쎈편이었다.
물론 취향차이겠지만 간이 쎈 음식을 좋아하시는 분들이라면 만족도가 높을 것이고
간이 쎄지 않은 음식을 좋아하시는 분들이라면 나와 같은 반응일 것이다.
그래도 먹는 만큼 밥을 더 먹으면 중화가 되니 크게 상관 없겠지만...
아무튼 참고는 하시라고~~
원산지 표시판도 한컷!
영수증은 이렇게~~
참한간장게장 일산본점
특징!
1. 음식이 나오는 속도가 매우 느리다.(샐러드 하나 주고 30분 후에 전체 음식이 나온다.)
2. 주문순서와 상관없이 음식이 나온다.
3. 음식의 간이 상당히 쎈 편이다.
4. 평일 점심 가격은 괜찮은 편이지만 나머지 메뉴의 가격은 좀 높게 보여진다.
5. 주차 공간이 넓어서 좋은 곳!
주차 : 가능
주소 : 경기 고양시 일산동구 애니골길43번길 43
전화 : 031-901-7733
영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:00)
(사회적거리두기로 인한 영업시간이 변경될 수 있으니 전화로 문의)
가격 : 참한 간장게장 한상차림 숫꽃게(1인당) 19,800원
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